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娱乐
水煮猪肝
步骤1锅中放少许花椒,小火慢慢焙香;步骤2炒好的花椒粒放在案板上,用擀面杖碾成碎末;步骤3猪肝切成薄片后加入盐、料酒、淀粉拌均匀腌制一下;步骤4烧热锅,放适量的油,下入豆瓣酱煸炒;步骤5煸炒出红油后加
猪肝瘦肉枸杞汤
步骤1所有食材。步骤2猪肝和瘦肉清洗干净后切片,加适量盐,花生油,生粉,姜丝腌制五分钟。步骤3枸杞叶摘下清洗干净。步骤4锅里烧开适量水。步骤5水开后把枸杞叶加入。步骤6再把猪肝和瘦肉加入,继续大火煮一
黄瓜炒猪肝
步骤1主要食材。步骤2猪肝洗净切片,加入料酒和淀粉。步骤3抓拌均匀后,腌制10分钟。步骤4然后用清水冲洗干净。步骤5洗净后的猪肝再加入料酒,糖,生抽,淀粉腌拌均匀,黄瓜,胡萝卜,葱白切片备用。步骤6炒
熘肝尖
步骤1猪肝用清水泡上一个小时,里面撒一勺盐和两勺料酒,去腥气和毒素。步骤2准备配菜。尖椒和洋葱切滚刀块。步骤3猪肝泡好以后切片,然后用清水洗干净血水。步骤4把水淋干,撒入少许盐,胡椒粉,淀粉,抓匀,腌
青椒炒腊猪肝
步骤1腊猪肝步骤2切片步骤3切点辣椒步骤4先炒辣椒步骤5放盐步骤6炒断生步骤7倒进猪肝步骤8淋上生抽,撒上辣椒粉炒匀步骤9最后撒上鸡精装盘,不喜难吃鸡精的不放也行。
牛肉味腊猪肝烤箱版
步骤1调味料步骤2猪肝步骤3撒上大喜大牛肉调味料,辣椒粉,盐,步骤4淋上酱油,米酒拌匀腌制一天入味步骤5烤盘上铺上锡纸刷上油步骤6放上猪肝步骤7放进烤箱步骤8上下火120度的火力,烤100分钟,途中在
泡椒猪肝
步骤1猪肝洗净,用凉水浸泡30分钟去除血污,期间换两次水。步骤2利用泡猪肝的时间准备好调料。葱姜蒜切片,干辣椒切段。步骤3猪肝切片后用盐、料酒、糖、淀粉拌匀,静置15分钟。美人椒、蒜苗切段,红椒切块。
爆炒猪肝
步骤1材料:猪肝。步骤2材料:洋葱、青椒。步骤3猪肝用水清洗后,放在盐水中浸泡60分钟以上;冲洗后切成片,加料酒、盐、姜片、淀粉腌制15分钟。步骤4青椒、洋葱切块。步骤5热锅入油,油温后下猪肝大火爆炒
辣炒猪肝
步骤1猪肝洗净切薄片备用步骤2放入姜丝和细盐,料酒,淀粉拌匀步骤3青椒,蒜切好步骤4锅放油加热,放入蒜炒香,放入浆好的猪肝炒至猪肝变色盛出,不要炒太老,拌几下就好。步骤5余下的油放盐炒青椒至七成熟步骤
紫背菜炒猪肝
步骤1准备好食材,紫背菜摘其嫩稍和幼叶食用步骤2紫背菜洗净,沥干水分步骤3大蒜切碎步骤4猪肝切片,加入淀粉和醋抓匀步骤5冷锅热油步骤6加入碎蒜粒步骤7下入猪肝,快速滑炒步骤8待猪肝稍变色,加入紫背菜翻
香煎鹅肝
步骤1吐司切掉硬边后对半切,苹果切片。步骤2撒少量盐腌制鹅肝10min。步骤3锅内无油,鹅肝中小火煎1min后翻面。步骤4锅内不放油,吐司烤至两面微微焦黄。步骤5翻面再煎1min,放苹果片一起。步骤6
香辣过江滑猪肝
步骤1准备材料:大蒜、老姜、香葱、香菜、猪肝步骤2猪肝切片后用清水淘洗几次,除去血污步骤3大蒜、香葱、香菜切末,老姜切丝步骤4猪肝中加入淀粉,鸡蛋清,料酒,盐拌匀后码味半小时步骤5锅里烧开水放入姜丝,
法式香煎鹅肝
步骤1苹果去皮切1CM的厚片,切去果核,无花果干洗净泡软,提前1小时用红酒煮10分钟,盖上锅盖浸泡。步骤2面包片放入烤箱,170度烤至焦黄,大约需要5分钟。步骤3准备酱汁:锅里放入1勺橄榄油,烧热后加
法式樱桃鹅肝
步骤1把经过牛奶泡制八小时后的鹅肝取出,加入海盐、黑胡椒碎、白兰地、朗姆酒腌制12小时。步骤2将腌制好的鹅肝真空包装,放入55度恒温水中煮30分钟。步骤3把煮好的鹅肝,过滤后搅拌均匀,挤入模具,用保鲜
法式煎鹅肝
1鹅肝切片用盐,胡椒粉,黑胡椒碎腌制2然后配菜彩椒,口蘑过水,水中加入盐,油,3菠萝切片煎制,苹果去皮去芯切厚片,用白兰地腌制,然后煎制4配菜彩椒,口蘑,过完水,炒配菜,加入盐,胡椒粉,黑胡椒碎,调味

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