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娱乐
蔓越莓酸奶戚风蛋糕
步骤1基本原材料，选择浓稠的酸奶，鸡蛋挑选大一点的每个60克左右。蔓越莓干切碎备用步骤2蛋黄蛋白分离，放入无水无油干净的容器里。步骤3取一个干净的盘称出70克酸奶，40克玉米油和20克细砂糖。搅拌均匀
酸奶火腿玫瑰面包
步骤1除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖洞把酵母埋好，启动面包机和面程序，30分钟后加入软化好的黄油，继续和面揉到完全阶段步骤2揉好的面团留在面包机里，室温发酵步骤3面团发酵2倍大，手指沾面
蔓越莓酸奶糕
步骤1准备食材步骤2碗中打2个鸡蛋，倒入无糖酸奶，加入2勺奶粉，搅打均匀步骤3筛入面粉，搅拌至无颗粒步骤4容器中加入蔓越莓干，倒入面糊，震出气泡步骤5上下火190度，烤30分钟，取出即可。
花生酱酸奶磅蛋糕
步骤1取模具抹上黄油步骤2均匀撒上高粉，轻轻抖掉多余的粉步骤3混合中粉、泡打粉、小苏打、盐过筛备用步骤4混合酸奶、鸡蛋、香草香精备用步骤5混合黄油、花生酱和糖步骤6中高速打发5分钟，至非常膨胀步骤7分
奥利奥酸奶慕斯
步骤1准备所需食材步骤2吉利丁片放冷水里浸泡至软，备用步骤3黄油隔水烧热至融化，备用步骤4奥利奥用小刀刮去中间夹层的糖霜步骤5装入保鲜袋内，用檊面杖檊至粉末步骤6将饼干末倒入大碗内，倒入稍凉的黄油液，
酸奶蛋糕
步骤1把黄油切块，融化成液体步骤2融化好之后加入酸奶，搅拌均匀，然后放10克糖步骤3搅拌好之后颜色是这样的，然后分次加入蛋黄，每次搅拌均匀之后再加步骤4低筋粉和玉米淀粉事先搅拌均匀步骤5筛到蛋黄液中，
酸奶芝士慕斯蛋糕
步骤11.吉利丁分成需要的分量，一份为2.5克，另一份为5克，掰成小块，2.5克的一份浸泡在20克冷水里，5克的一份浸泡在35克冷水里。2，把200ML的动物性淡奶油用打蛋器打发到软性发泡，也就是淡奶
酸奶蛋糕
步骤1准备材料蛋清蛋黄分钟。步骤2蛋黄加糖，柠檬，加酸奶搅拌均匀。筛入低粉玉米粉继续搅拌均匀。步骤3蛋清分三次加糖加白醋，打发硬性泡。步骤4分三次和蛋黄糊搅拌均匀。步骤5倒入模具振出气泡。水浴法加热上
草莓酸奶慕斯
步骤1消化饼压碎加入融化黄油拌匀。步骤2把饼干倒入6寸模具里压实，放冰箱冷藏。步骤3吉利丁片提前用冷水泡软。步骤4隔水加热融化。步骤5把吉利丁片液倒入酸奶中拌匀。步骤6淡奶油加糖打到可以流动步骤7把酸
酸奶水果可丽饼
步骤1准备材料。酸奶和水果我没拍进去，请依个人口味步骤2鸡蛋磕入碗中，加白砂糖，打匀步骤3倒入一半的牛奶，打匀步骤4倒入面粉，打至面粉无颗粒。最好是一边面粉过筛，一边打匀，这样面粉不易起颗粒步骤5黄油
酸奶面包
步骤1所有食材全部揉面，揉到可以拉出大片薄膜为止，步骤2发酵至原来2倍大，步骤3再次发酵至原来2倍大步骤4烤箱预热，中下层，上下火，180度烤40分钟，烤10分钟加盖锡纸防止上色过重，出炉晾凉。技巧：
酸奶戚风蛋糕
步骤1准备材料。步骤2将酸奶及玉米油倒入碗内，用手动打蛋器搅至完全融合。步骤3再加入15克细砂糖和蛋黄搅均匀。步骤4分两次筛入低粉。步骤5每次都用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。步骤6蛋白加柠檬汁，分三
酸奶蛋糕
步骤1拿个干净的盆，加入油，酸奶。步骤2加入30克白糖，3克盐，搅拌均匀。步骤3再过筛加入面粉，玉米淀粉，搅拌均匀。步骤4再把蛋白蛋黄分离，把蛋黄加入搅匀的面粉里。步骤5搅拌均匀放在一旁，备用。步骤6
蒸出来的酸奶蛋糕
步骤1准备材料步骤2把蛋清和蛋黄分离。对于没有电动打蛋器的同学，在蛋清中加几颗盐，然后放冰箱冷冻至蛋清边缘结霜,这样利于打发步骤3蛋白，打成粗泡后，加第一次砂糖；继续打呈细腻的泡沫加第二次糖；打发成湿
巧克力酸奶蛋糕
步骤1酸奶提前15分钟从冰箱取出静止。步骤2蛋黄与蛋白分离，蛋黄放入酸奶里；蛋白放入无油无水的打蛋盆里。步骤3用手动搅拌器将酸奶与蛋黄搅拌均匀。步骤4将低筋粉及玉米淀粉筛入搅拌好的蛋黄酸奶糊里。步骤5

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