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传统制作宫保鸡丁
步骤1鸡腿、油炸花生米、葱丁、蒜片、姜片、花椒、子弹头辣椒、辣椒面、鲜酱油、香醋、白糖、鸡粉、盐、黄酒、胡椒粉、水淀粉、烹调油。步骤2先把鸡腿剔骨。步骤3把剔下的鸡腿肉切成均匀的肉丁，肉丁大小两厘米见
无油无水传统蛋糕，老做法
步骤1准备食材。步骤2鸡蛋打入盆中，记得要无水无油。步骤3加入白糖打发，可以加点柠檬汁或者白醋去腥。步骤4打发至体积变大，颜色发白，可以画8字不消失。步骤5加入低粉搅拌均匀。步骤6模具中刷油。步骤7倒
大炒勺私房秘籍，传统菜豉汁蒸排骨
步骤1猪肋排、蒜蓉、葱段、姜片、陈皮、干豆豉、豆豉辣酱、盐、味精、白糖、酱油、老抽、黄酒、芡粉、生油、香油、红辣椒碎、清水。步骤2先用热水把陈皮泡软备用。步骤3葱姜切片、大蒜切成细蓉和豆豉混合备用。步
美味儿传统菜鱼香肉丝
步骤1猪肉丝、冬笋丝、水发木耳丝、红椒丝、尖椒丝、葱末、姜末、蒜末、自制剁椒、四川郫县辣酱、黄酒、酱油、香醋、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、烹调油。步骤2在肉丝里放入黄酒、盐、胡椒粉和少许鸡粉用手抓
传统小炒宫保鸡丁
步骤1鸡胸肉、油炸花生米、红绿椒各、葱丁、姜片、小干辣椒、花椒、郫县辣酱、酱油、香醋、白糖、鸡粉、盐、胡椒粉、黄酒、水淀粉、花生油。步骤2先把鸡肉切丁，里面放入盐、胡椒粉、鸡精和黄酒抓匀。步骤3放入两
传统古法制作樟茶鸭
步骤1净膛鸭、绍兴花雕酒、麻椒、花椒、盐、花茶、红糖、樟木屑、柏树叶、餐巾纸或草纸、大葱、生姜、花生油、面粉、干酵母、白糖、温水。步骤2在洗净的鸭身和内膛里撒上绍兴黄酒，用手涂抹均匀。步骤3撒上盐、花
非传统干锅辣子鸡
步骤1处理干净的仔鸡剁成大小合适的块，凉水入锅，焯去血水，捞出来用流水冲干净浮沫步骤2上锅大火蒸十五分钟，蒸的功夫，把干辣椒切段、姜切丝、蒜籽剥皮、葱切段步骤3锅热油，烧至六成热，放入蒸好的鸡块翻炒(
CoCoLc的私菜食谱经腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面传统的意式面新鲜尝
步骤1腊肉，蒜末，辣椒末，盐，黑胡椒粉，韭葱鸡骨高汤，意式面。步骤2绿叶甘蓝菜。步骤3绿叶甘蓝菜切成段。步骤4热锅，热油，放入腊肉，以中大火或中火煸香。这个时候如中途煸香炒锅太热了，先熄火，再以炒锅的
传统美食--四喜丸子
步骤1荸荠洗干净削去外皮，剁成细碎步骤2所有用料备好，鸡蛋二个淀粉18克葱30克姜20克盐4克料酒、味极鲜酱油、蚝油、各适量步骤3猪肉先切成片再切成条后切成丁，再粗粗剁碎步骤4将肉馅放入容器中，加入一
传统家常意大利千层面lasagne
步骤1洋葱切小块，用中火炒，洋葱透明加入肉末继续炒步骤2加入意粉酱步骤3加入切块的番茄步骤4把面包泡进200ml牛奶里可以用家里剩下来的干的面包步骤5面包泡软以后用手捏碎步骤6加入超好的番茄肉末里，搅
传统宫廷小吃——花生酪
步骤1准备好糯米、花生仁洗净步骤2将糯米、花生仁、冰糖、水放入杯中选择米糊功能步骤3制作完成后倒入杯中即可
蒜辣花蛤意式黑珍珠面黑珍珠面,花蛤系列之一传统的意式面新鲜尝
步骤1意式黑珍珠面自制的。蒜>切成蒜糜。辣椒>切成辣椒糜。步骤2花蛤洗净,放在碗里加上盐,水浸泡1个钟吐沙,使用时,再将浸泡的水倒掉,再冲洗1,2次清水,瀝乾即可。买回来如不马上使用,碗里加上水,少许
蕃茄酱意式黄金面黄金面,蕃茄酱系列之一传统的意式面新鲜尝
步骤1意式黄金面。步骤2蒜>切成蒜碎。生辣椒>切成斜片。步骤3香芹巴西里。步骤4自制蕃茄酱。步骤5起油锅。步骤6放入蒜蓉,以小火爆香。步骤7再加入生辣椒,以小火爆香。步骤8爆香之後,加入蕃茄醬。步骤9
自制意式蕃茄酱罐装蕃茄酱系列之一ー传统的意式蕃茄酱新鲜尝
步骤1月桂树叶2片小片。步骤2意式罐装蕃茄400公克一罐装。步骤3准备调理机或果汁机均可，将蕃茄倒入。步骤4调理机的盖子盖上，按两，三次之后既成为蕃茄泥状。步骤5准备煮锅，锅里不要有水分。步骤6将蕃茄
传统圣诞甜品大米布丁
步骤1准备好所有食材步骤2柠檬用盐水搓洗干净，取表面黄色部分表皮步骤3大米淘干净之后浸泡1小时，沥干步骤4大米放入锅中加入热水煮开变软之后加入肉桂棒和柠檬皮，继续煮到米饭熟，水快收干放入少量盐搅拌均匀

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