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娱乐
武汉小吃糯米鸡改良版
步骤1糯米提前浸泡2个小时，放锅里蒸熟备用；肉末加料酒拌匀，再同香菇、黄瓜、胡萝卜、姜蒜葱、生抽、白糖、香油、蚝油、盐拌匀，备用。步骤2肉末放入蒸熟的糯米饭，搅拌均匀，糯米饭硬一点，口感好些。步骤3混
武汉糯米鸡
步骤1将胡萝卜，香菇，榨菜和肉都切成小丁，姜切成末放入肉中，加生粉，生抽，水拌匀。步骤2锅内倒入适量的油，先将肉丁炒至变色，再放入胡萝卜，香菇丁翻炒，加入料酒，生抽，盐和蚝油。步骤3再倒入蒸熟了的糯米
武汉小吃苕面窝
步骤1疫情期间迷失在各种团菜群里，这是刚到手的蜜红薯，非常新鲜，蒸熟后口感绵软甜糯，5斤呐，得抓紧时间灭了它。步骤2蜜红薯去皮，切成小方块。一粒粒橙红色的小方块，看着好喜欢呐。步骤3加少许盐、面粉、水
武汉豆皮
步骤1糯米浸泡，上锅蒸熟。我用的电饭煲，浸泡的时间和煮饭的水量按糯米的质量来调，不能硬也不能太软，和自己的喜好相关，可以多试几次??200g米可以做两锅。步骤2其他配料切成丁，肉和香菇会缩水，可以切的
武汉特色小吃鲜鱼糊汤粉
步骤1主要材料备齐；步骤2黄骨鱼洗净剁小块，生姜切丝备用；步骤3炒锅中放适量油爆香姜丝后，倒入黄骨鱼块旺火煸炒；步骤4鱼块炒至变色后，倒入热水煮开后转入电炖锅内胆；步骤5这里我用老火汤模式煲了3个小时
想念你的味道武汉名吃热干面
步骤1取适量的芝麻酱，分次少量的加入鲜味酱油步骤2搅打均匀，稠稀度用凉开水来控制步骤3大蒜拍碎放一点盐加入适量的凉开水调成蒜汁步骤4将萝卜条、豇豆切碎，所有材料预处理完成步骤5煮锅放水要多一点，烧开后
热干面记忆中武汉的味道
步骤1准备好所需食材；步骤2芝麻酱盛在容器内；步骤3锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；步骤4用凉开水搅拌成稀糊糊状；步骤5煮好的热干面盛在盘子内；步骤6加入老抽；步骤7加入芝麻酱；步骤8加入食盐；步
土豆家的粮食一糯两吃的《武汉小吃糯米鸡》
步骤1把糯米放入电饭锅内,加入比平时煮米饭少30%的水,不要泡米,直接煮,要加入几滴油,让饭更香步骤2把图2中的材料准备好步骤3.锅内放油烧到6成熟加入肉末翻炒,里面有一点点的肥肉,这样会让炒出的配料
卖得最火的早餐武汉热干面
步骤1准备好原料，菜场买掸好的面条掸好的面条，就是面条在开水锅中煮至八成熟捞起，淋上香油拌匀，抖散晾干，吃时用笊篱在开水锅中稍汆烫即可拌料食用了香葱洗净切碎，生姜去皮切丝，大蒜去皮切碎，放入小碗中，辣
武汉面窝
步骤1将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上；步骤2准备好姜末、小葱末和白芝麻；步骤3将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆；步骤4在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末，搅拌均匀备用；步骤5烧锅油，油热
武汉小吃空心麻园
步骤1把化开的糖水倒入，边倒边揉面。水要一点一点的加步骤2揉到成型就可以了。步骤3成小汤圆，均匀的沾上白芝麻。步骤4用手逐个的搓一下，把芝麻搓到团子里。炸的时候不易掉芝麻步骤5锅里倒油，小火烧到3成热
武汉小吃鸡冠饺
步骤1酵母提前用30°左右的白糖水化开，一点点的倒入面粉中，用筷子搅拌成无干粉的絮状。步骤2揉成稍软的面团，盖上盖让其发酵。也可以盖保鲜膜或湿布。步骤3发酵好的面团。步骤4手上抹少许油，把面团排气，揉
武汉早点欢喜坨
步骤1准备好食材。步骤2糯米粉加入适量的凉水拌好。步骤3糯米粉和成稍干点的粉团；分成四份。步骤4白糖加入面粉和少许油。步骤5拌好成馅。担心炸的过程中，欢喜坨爆裂，糖会喷出来就加点面粉调成干点的馅啦。步
武汉牛肉豆皮
步骤1头一天就将大米、绿豆和糯米用水泡上。牛肉、鲁干子、香菇用卤料、生抽、老抽、绍兴酒卤好，泡一晚上。第二天先将大米和绿豆加少量水打成浆。步骤2将大米绿豆浆用筛子滤出来。如果浓度不够摊成完整的面皮，可
武汉豆皮
步骤1将糯米洗净浸泡1夜。步骤2蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。步骤3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。步骤4锅里放适量油，先将下肉丁翻炒。步骤5等肉转色后，加

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