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娱乐
烤肉皮塔饼
步骤11、饼皮材料中的酵母化在温水中，将其它材料混合在一起，和成面团，揉至光滑，放在盆中加盖湿布，自然发酵。我通常晚上将面和好，早上起来用，刚刚好呢。现在的气温比较适合这样做。这是早上起来发的面团。步
地中海风情：口袋面包皮塔饼
步骤1所有材料称量好，除橄榄油外倒入面包机内筒。步骤2选择发面工作档和面，20分钟后，将橄榄油倒入，继续执行完揉面。步骤3检查面团是否揉到扩展阶段。步骤4基本发酵至原来的2倍大，手指沾水戳进面团不回弹
皮塔饼
步骤1根据一般面包的制作方法,将所有配料揉成面团,用力揉面,揉到能拉出薄膜的扩展阶段。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,进行基础发酵步骤2面团发酵到2倍大（发酵时间根据室温不同而不同,温度越高,发酵越快。2
皮塔饼—口袋面包
步骤1容器里加入水和酵母，搅拌一下。步骤2搅拌均匀。季节不同、环境的干湿度和面粉的品牌等都会影响面粉的吸水性，打面时要注意预留5%一10的水量，作为调节，不要一次性都加进去。步骤3再加入配方里剩下的材
皮塔口袋饼
步骤1准备好材料。没有玉米油，橄榄油也可以。步骤2打面桶中，先加水，再均匀撒上酵母。季节、面粉的吸水性有影响，可以预留5-10克水作为调节。步骤3再加入玉米油、高筋面粉，糖和盐分开放在两个角落。步骤4
皮塔口袋饼
步骤1准备好材料。没有玉米油，橄榄油也可以。步骤2打面桶中，先加水，再均匀撒上酵母。季节、面粉的吸水性有影响，可以预留5-10克水作为调节。步骤3再加入玉米油、高筋面粉，糖和盐分开放在两个角落。步骤4
口袋饼（皮塔饼）【初味日记】
步骤1面粉中挖个小洞放入酵母埋起来，加入糖、盐。红曲粉。步骤2一边往干性材料中加入牛奶，一边搅拌，直到面粉成絮状。（牛奶的实际用量以面团的软硬程度而定）步骤3换手把面团揉成一个柔软且光滑的面团。步骤4
皮塔口袋饼
步骤1准备好材料。没有玉米油，橄榄油也可以。步骤2打面桶中，先加水，再均匀撒上酵母。季节、面粉的吸水性有影响，可以预留5-10克水作为调节。步骤3再加入玉米油、高筋面粉，糖和盐分开放在两个角落。步骤4

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