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中秋吃蟹正当时香辣蟹
步骤1准备材料。步骤2将大闸蟹洗刷干净，切块我是为了拍照，可以再切一刀成四块步骤3在切好的蟹身上均匀裹上淀粉，切面一点要多粘一些淀粉。步骤4将蟹放入油锅中炸至金黄色后捞出，大约23分钟。步骤5锅内放底
香辣蟹火锅
步骤1少许用筒子骨炖一锅高汤，这个炒青菜也可以放，做面条可以放百搭哦！步骤2螃蟹要选这个圆形壳的是母蟹。步骤3剥好去内脏用剪刀剪成2半容易入味。步骤4粉丝用温水浸泡。步骤5鹌鹑蛋煮熟去壳。步骤6佐料准
香辣蟹
步骤1将蟹洗刷干净步骤2洋葱、莴笋、大葱备用步骤3将蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖，然后用刀把蟹一分二步骤4面粉里放了适量水和食盐搅拌均匀，把蟹的开口处沾上少许面糊步骤5锅中放入植物油，油温高后放入蟹煸
香辣蟹
1锅内放入炸好的蟹肉，翻炒均匀汁料，沿锅边烹入料酒，把蟹壳摆在上面。关键一步，放入切好的大葱。倒入一易拉罐啤酒，中小火煮。2放干辣椒，姜片炒。然后放香料，大蒜头，中小火炒香。放一勺海鲜酱，三勺耗油炒匀
美味香辣蟹
步骤1买蟹的时候一定要注意看蟹是不是新鲜的，别买了快死的回来步骤2蟹用水一定要清洗干净，然后去掉内脏，用到斩成四块左右我家一会都是这样，这个看你们自己的步骤3切好的蟹放在准备好的生粉上面，均匀的裹上淀
香辣蟹麻姑米粉
步骤1准备好螃蟹、麻姑米粉。螃蟹用开水烫好才想起还没拍材料图步骤2准备好火锅底料。步骤3米粉用温水浸泡。步骤4米粉冲洗干净，加冷水煮发，沥干水分备用。步骤5烫好的螃蟹掰开，除净污物，丢弃不能吃的部分。
美味香辣蟹的家常做法
步骤1准备好所用食材。步骤2把葱姜切碎。步骤3梭子蟹用清水冲洗干净。步骤4将梭子蟹去掉内藏。斩成块。步骤5斩成块的蟹，切面沾上淀粉。步骤6入油锅。步骤7炸至蟹身红亮，切面结痂。捞出沥油。步骤8锅中留底
香辣蟹
步骤1螃蟹洗净步骤2葱切段步骤3姜切末步骤4洋葱切成片步骤5螃蟹切块步骤6玉米淀粉和螃蟹搅匀步骤7起锅烧油放入螃蟹，将螃蟹煎至金黄步骤8将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀步骤9最后加
中秋吃蟹正当时香辣蟹
步骤1准备材料。步骤2将大闸蟹洗刷干净，切块我是为了拍照，可以再切一刀成四块步骤3在切好的蟹身上均匀裹上淀粉，切面一点要多粘一些淀粉。步骤4将蟹放入油锅中炸至金黄色后捞出，大约23分钟。步骤5锅内放底
香辣蟹
步骤1大闸蟹，打开蟹壳，切成小块大蒜切片，红葱头切丁，沙姜切片，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，淀粉加水搅拌均匀。步骤2锅内加入花生油，多一些，没过蟹的份量，加热后把蟹倒入，炸至变红，捞出控油，待用。另起锅，加
干锅香辣蟹
步骤1先将八角、小茴、草果、白蔻、三柰、香果、丁香、荜拨、洋姜、香叶、砂仁、甘草、灵香草用小钢磨打成粉末状。生姜切厚片，葱白切长段，大蒜去皮洗净，干辣椒切成2厘米长的节，豆鼓捶成泥茸状步骤2莴苣茎切成
香辣蟹
步骤1河蟹6只，用盐水泡上，用刷子刷刷，葱切段备用，再切些葱，姜片，蒜6瓣拍扁，辣椒丝备用，泰椒3个切断，麻椒粒适量步骤2洗净的河蟹放入蒸锅，放水没过螃蟹，2勺盐勺约为调料盒的勺，葱段，姜片蒸煮5分钟
香辣蟹
步骤1将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块步骤2锅里烧热油，把螃蟹炸熟捞出备用步骤3香菜、葱切成段步骤4干辣椒切段去籽，蒜与姜切成细丝步骤5再起锅烧热油，放入姜，蒜炒出香味后放入干辣
香辣蟹
步骤1将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。步骤2再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为二。步骤3生姜切片，大蒜去皮，大葱斜切
干锅香辣蟹
步骤1原料，螃蟹去收拾干净，去腮，剪脚分块。步骤2莴笋胡萝卜山药切条。洋葱，葱姜切丝。步骤3我用的冰鲜海蟹，所以一定要焯水，水中放花椒和生姜。这样就比较好吃。步骤4焯水的螃蟹控干水分，用盐，胡椒，淀粉

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