河虾是一种营养价值比较高的虾子老人小孩也非常适合吃，可以很好的补钙，那么关于河虾的做法大家了解多少呢？下面我们一起来了解一下酱油虾吧。
酱油虾的美味做法
1、首先把虾洗好放盘子待用。
2、再准备大蒜，生姜，葱，把大蒜切成大小适中，生姜切小，把葱切小段小段型待用，再准备花生油，酱油。
3、把锅洗干净，开火把锅的水分热干再下花生油，油开至80度再把生姜，大蒜一起倒下去爆至金黄色。
4、大蒜，生姜金黄色时把虾倒下去炒，大概炒至3分钟后。
5、三分钟后加入酱油和盐，继续炒2分钟，加入葱段，再小炒几下。
6、关火准备好盘子把鲜甜美味的虾剩上盘子就可以享受了。
7、小孩放学回来看见虾也特别开心，大人小孩也喜欢。
酱油虾怎么做好吃
1、将葱、蒜切成末，蒸鱼豉油2勺+1勺水+糖1/3勺调匀备用。
2、锅中放水，放入小葱段和姜片，将水烧开。
3、放入河虾，倒料酒去腥，加盖煮开2分钟左右。
4、将煮好的虾放入盘中，葱、蒜末放顶部。
5、锅中放油烧热。
6、热油浇于葱蒜末上提香。
7、锅中倒入蒸鱼豉油，烧开。
8、沿盘壁倒入，完成。
酱油虾的简单做法
1、将河虾洗净，加入少许醋、料酒腌制片刻，坐锅点火倒入适量油，待油热后放入河虾炸酥捞出；
2、取一器皿，放入葱、姜、蒜末、老抽、鸡精、盐、白糖，倒入开水搅拌均匀，将炸好的河虾放入即可。
吃河虾的好处有什么
河虾里含有虾青素，可以对大脑起到保护作用；缓解神经衰弱。河虾的虾皮有一定的镇静作用，对受了刺激的神经有一定的缓解改善作用；促进生长发育。河虾里含有儿童成长的时候必不可少的矿物质，而且河虾容易消化，被人体吸收，所以对儿童发育有一定的促进作用；保护心血管系统。河虾里面含有的镁元素对于心脏可以起到一定的保护作用，而且有利于预防高血压和心肌梗死等疾病；可以缓解疲劳，提高视力，减少皱纹的生长，提亮皮肤；帮助集中精力，因为河虾里面含有多种脂肪酸，重叠起来可以使人保持长时间的集中精神。
