油炸香蕉在外面的小吃街上就可以看到，外面炸的酥脆，吃起来还不错，但毕竟是油炸的吃起来靖康吗，在家自制应该怎么做呢。
油炸香蕉怎么做
1、把香蕉去皮，横切成1厘米左右的小段，待用。把鸡蛋去壳打匀，打匀后加入适量淀粉再打匀，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。
2、把油放进锅里，加热至3成热，用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸，等炸到金黄色，就可以捞出置于盘中，趁热撒上精白糖在上面。待其冷却后，美味的点心就做好了。
油炸香蕉健康吗
吃油炸香蕉不健康，凡事这样油炸的吃多了都不健康，而且油炸香蕉可能已经破坏掉了香蕉原有的营养物质，所以吃起来是没有营养的，还是少吃的好。
油炸香蕉会上火吗
炸香蕉的话，他外面会裹上一层面粉，这样就有可能会造成身体上的一些上火的现象，因为面粉通过油炸之后产生的高温，这样就会产生一些造型物质，的确会产生上火，但是香蕉本身并不会上火，所以炸香蕉这一道食品的话，的确是有可能造成上火的，但主要原因并不是因为香蕉。
油炸香蕉热量高吗
油炸香蕉的热量肯定比生吃香蕉热量更高，因为油炸香蕉里面多了很多植物油的成分，它的质量肯定就更高了。任何油炸食品热量都不低，所以医生、健身教练通常都会告诉我们少吃或不吃油炸食品。
