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意大利咖啡饼干
步骤1大杏仁切碎步骤2将除鸡蛋、牛奶以外所有材料混合均匀(包括香草精)步骤3加入打散的鸡蛋液和牛奶，步骤4搅拌均匀，成为面团步骤5把面团放在烤盘上，制作成一整条的长条状。步骤6表面刷一层鸡蛋液步骤7放
咖啡海绵蛋糕卷
步骤1材料大集合，并分开蛋白和蛋黄。黄油隔水融化。将烤盘铺上油纸。步骤2将蛋白里倒入全部细砂糖36克，然后开始用打蛋器搅打至湿性发泡，蛋白倒扣不会留下来。步骤3将蛋黄打散，倒入12克细砂糖，用打蛋器搅
咖啡大理石乳酪蛋糕
步骤1准备所需材料。步骤2将奶油奶酪放置在室温下软化后，加细砂糖隔热水搅拌。步骤3搅拌至奶油奶酪呈现光滑的无颗粒状，离开热水。步骤4稍降温后加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀。步骤5再筛入玉米淀粉搅拌均匀
咖啡螺旋面包
步骤1准备好中筋面粉和燕麦麸。步骤2加入蛋液。步骤3加入鲜牛奶、葵花仁油、白糖、盐。步骤4混合至无干粉。步骤5面团放入面包机桶内，启动一个和面程序和面。启动第二个和面程序，结束前5分钟，加入酵母。步骤
网红脆啵啵蛋糕咖啡
步骤1准备好材料步骤2取一杯，杯底勺入樱花味脆啵啵晶圆步骤3将奶油和白砂糖倒入打蛋盆里步骤4用打蛋器将奶油打发至硬性挺立，将打发好的奶油勺入装有裱花嘴的裱花袋中步骤5挤入一层打发好的奶油步骤6将冰块放
椰子布丁&椰子咖啡
步骤1准备食材，吉利丁片提前泡冷水，泡软步骤2奶油奶酪➕细砂糖，隔热水搅拌至融化步骤3分次倒入牛奶，搅拌均匀步骤4倒入佳果源椰子水搅拌均匀步骤5放入泡软的吉利丁片，天冷可以将吉利丁片隔水融化后再加入步
视频 咖啡玛德琳+冰咖啡
步骤1【咖啡玛德琳】萃取小杯意式浓缩咖啡，放置冷却。步骤2低筋面粉和泡打粉，搅拌混合均匀。步骤3鸡蛋、细砂糖、冷却的浓缩咖啡，充分搅拌混合均匀。步骤4筛入低筋面粉，搅拌混合均匀（搅拌至无干粉即可，不要
咖啡饼干
步骤1黄油切成小块室温软化，如果等不及，那就放微波炉叮几十秒就好了，黄油溶化好，一按一个坑，软软的就可以了，如果在微波炉叮的变液体了，那就放回冷冻再冻几分钟拿出来就好了，反正不能液态用步骤2在黄油里加
咖啡芝士蛋糕
步骤1室温软化奶油奶酪，打至顺滑无颗粒；步骤2加入细砂糖拌匀；步骤3加入浓咖啡拌匀，这时可以给烤箱预热，烤箱180度，上下火预热10分钟；步骤4加入一个鸡蛋拌匀；步骤5加入酸奶，拌匀；步骤6加入咖啡甜
咖啡豆饼干
步骤1黄油切小块放入烤箱，发酵档15-20分钟分钟软化，软化到用刮刀轻易可以抹开。准备其他材料。步骤2糖粉放入软化好的黄油中。用刮刀先拌匀，防止糖粉飞溅。步骤3用电动打蛋器，微微打到蓬松状态。分三次加
卡布奇诺咖啡味慕斯蛋糕
步骤1戚风蛋糕横剖成两片，用慕斯圈切成型，用锡纸把慕斯模底部包好。步骤2牛奶加入鱼胶粉隔热水化开。步骤3倒入咖啡粉搅拌融化均匀。步骤4淡奶油打发至6分硬性。步骤5将淡奶油倒入咖啡中并充分搅拌均匀。步骤
巧克力咖啡豆饼干
步骤1低筋面粉和可可粉过筛备用。步骤2咖啡颗粒用手碾压成粉再过筛备用。步骤3黄油切块隔温水加热软化，加入糖粉搅拌均匀。步骤4分两次加入蛋液，搅拌至蛋液和黄油完全融合。步骤5过筛的咖啡粉倒入搅拌均匀。步
罗曼咖啡曲奇
步骤1黄油室温软化，用打蛋器搅匀步骤2加入糖粉，继续搅打至颜色变浅，体积膨大步骤3分次加入蛋白，每加一次充分搅匀后再加下一次，直到全部加完，使黄油和蛋白完全融合步骤4咖啡粉加入1/2小勺开水溶解后，倒
咖啡腰果曲奇
步骤1黄油提前室温软化，加入糖粉。步骤2打发至黄油体积膨大，有清晰纹路。步骤3分两次加入蛋黄，每一次都打发到蛋黄与黄油融为一体。步骤4倒入牛奶，继续打发均匀。步骤5倒入奶粉和咖啡，搅拌均匀。步骤6筛入
咖啡大理石纹戚风蛋糕
步骤1准备好需要的材料步骤2鸡蛋分成蛋黄蛋清，其中蛋清冷冻室冷冻约10分钟步骤3咖啡液的两份材料混合均匀备用步骤4盆中放温水+咖啡粉+玉米油，用蛋抽均匀搅拌至乳化，就是水和油充分相融。我大约搅拌了2-

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