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柏林面包球
步骤0步骤1将中种面团材料混合成面团(我用面包机)步骤2混和好的面团，盖上保鲜膜发酵至约2.5倍步骤3发酵好的面团撕成小块放置，加入除黄油外的所有主面团材料步骤4开1档混合成团，再加2-3档搅拌至面团
柏林花环饼干
步骤1黄油室温下软化后筛入面粉步骤2用手大致搓匀步骤3取一个熟蛋黄过筛步骤4加入一个生蛋黄步骤5搅拌均匀步骤6加糖步骤7用电动打蛋器搅打至浓稠步骤8然后倒入之前搓匀的黄油面粉中步骤9搅拌均匀步骤10装
柏林饼干环
步骤1将黄油室温软化，打发至蓬松。步骤2再过筛面粉，混合揉成团。步骤3熟蛋黄过筛与生蛋黄混合均匀。步骤4蛋黄加入糖打至粘稠均匀。步骤5粘稠的蛋黄分三次倒入黄油团。步骤6揉至细腻后分成15g左右的剂子。
柏林花环饼干
步骤1备好面团材料：熟蛋黄1个、生蛋黄1个、糖30克、黄油100克、普通面粉175克。步骤2将面粉过筛。步骤3加入软化黄油，轻轻地搓成粗粉颗粒备用。步骤4熟蛋黄压成泥（或过筛）与生蛋黄拌均。注：蛋黄过
柏林花环饼干
步骤1将150克面粉过筛，加入室温软化黄油100克，步骤2轻轻地搓成粗粉颗粒备用。步骤3熟蛋黄1个过筛，与1个生蛋黄拌均，加30克糖步骤4打成浓稠状态步骤5将黄油粗粉颗粒加入到蛋黄糊中拌均。注意不要过
好吃滴and简单滴柏林油炸球
步骤1制作种面团：将20℃左右的水与酵母混合，筛入高粉，混合成一个有些粘手的面团。盖保鲜膜，静置1小时左右,我把面盆放在加了热水的高压锅中，45分钟就好了。步骤2发酵好的面团，变成二倍大步骤3把主面团
柏林花环饼干Berlinerkranser
步骤1备好面团材料：熟蛋黄1个、生蛋黄1个、糖30克、黄油100克、普通面粉150克步骤2将150克面粉过筛，加入室温软化黄油100克，轻轻地搓成粗粉颗粒备用。步骤3熟蛋黄1个压成泥（或过筛）与1个生

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