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戚风蛋糕-添加玉米淀粉的配方
步骤1辅料中的所有材料是制作蛋黄糊，低筋粉和玉米淀粉混合过筛2遍。步骤2主料中的所有材料制作蛋白糊。步骤3先制作蛋黄糊。水，油，糖入蛋黄中步骤4手动打蛋器搅拌均匀，注意不要把蛋黄打发了，混合均匀无颗粒
自制凉粉（玉米淀粉版）
步骤1食材：玉米淀粉、清水步骤2在玉米淀粉里加入清水。步骤3调匀。步骤4接着，锅里倒入400毫升的清水微微烧开。步骤5倒入挺好的水淀粉用小火搅至浆糊状关火。步骤6然后，倒入刷了油的保鲜盒里抹平晾凉。步
自制凉粉（玉米淀粉版）
步骤1食材：玉米淀粉、清水步骤2在玉米淀粉里加入清水。步骤3调匀。步骤4接着，锅里倒入400毫升的清水微微烧开。步骤5倒入挺好的水淀粉用小火搅至浆糊状关火。步骤6然后，倒入刷了油的保鲜盒里抹平晾凉。步
不用打发没有淀粉也可以的酸奶蛋糕
步骤1两个鸡蛋步骤2半瓶酸奶，根据自己口感加糖步骤3少量淀粉，家里没有淀粉可以用孩子的低筋面粉来代替，没有低筋面粉可以将面粉放碗里扎几个小孔，蒸半小时，面粉就成了低筋面粉步骤4加入比淀粉多一点点的面粉
自制凉粉（玉米淀粉版）
步骤1食材：玉米淀粉、清水步骤2在玉米淀粉里加入清水。步骤3调匀。步骤4接着，锅里倒入400毫升的清水微微烧开。步骤5倒入挺好的水淀粉用小火搅至浆糊状关火。步骤6然后，倒入刷了油的保鲜盒里抹平晾凉。步
戚风蛋糕-添加玉米淀粉的配方
步骤1辅料中的所有材料是制作蛋黄糊，低筋粉和玉米淀粉混合过筛2遍。步骤2主料中的所有材料制作蛋白糊。步骤3先制作蛋黄糊。水，油，糖入蛋黄中步骤4手动打蛋器搅拌均匀，注意不要把蛋黄打发了，混合均匀无颗粒
酸辣凉粉（豌豆淀粉版）
步骤1豌豆淀粉加适量水，搅拌均匀步骤2将淀粉水倒入开水锅内，小火煮至透明步骤3煮好的淀粉水，倒入碗内自然冷却步骤4冷却好的凉粉，切块步骤5蒜末、青辣椒、老干妈、醋、生抽、辣椒盐调和步骤6将调好的酱汁倒
酸辣凉粉（豌豆淀粉版）
步骤1豌豆淀粉加适量水，搅拌均匀步骤2将淀粉水倒入开水锅内，小火煮至透明步骤3煮好的淀粉水，倒入碗内自然冷却步骤4冷却好的凉粉，切块步骤5蒜末、青辣椒、老干妈、醋、生抽、辣椒盐调和步骤6将调好的酱汁倒
不用打发没有淀粉也可以的酸奶蛋糕
步骤1两个鸡蛋步骤2半瓶酸奶，根据自己口感加糖步骤3少量淀粉，家里没有淀粉可以用孩子的低筋面粉来代替，没有低筋面粉可以将面粉放碗里扎几个小孔，蒸半小时，面粉就成了低筋面粉步骤4加入比淀粉多一点点的面粉
淀粉粘蟹
步骤1所有材料，蟹用刷子刷洗干净步骤2螃蟹对半斩成块，切口的那一面沾上淀粉步骤3锅里放油烧热，放入沾有淀粉的那一面煎至螃蟹凝固步骤4接着放入葱姜蒜炒一炒步骤5再倒入适量酱油炒均步骤6由于家里没料酒，我
酸辣凉粉（豌豆淀粉版）
步骤1豌豆淀粉加适量水，搅拌均匀步骤2将淀粉水倒入开水锅内，小火煮至透明步骤3煮好的淀粉水，倒入碗内自然冷却步骤4冷却好的凉粉，切块步骤5蒜末、青辣椒、老干妈、醋、生抽、辣椒盐调和步骤6将调好的酱汁倒

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