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娱乐
罗马盾牌饼干
步骤135克软化的黄油加入糖粉40克。步骤2用手动打蛋器打至顺滑，蓬松状态。步骤3分3次加入蛋白，每次都需要搅拌均匀后再加入下一次。步骤4搅拌好的状态，应是呈浓稠的液态。步骤5筛入低筋面粉，加入盐。步
罗马盾牌饼干
步骤1黄油50g软化加糖粉40g打发，一般我不喜欢等，黄油微波炉叮20秒一样打发哈步骤2蛋白分少量多次加入，每次加入都充分打蓬松，否则就等着油水分离吧哼哼，但是呢，如果你油水分离了也不要倒掉，硬着头皮
罗马盾牌饼干
步骤1黄油50g软化加糖粉50g打发，一般我不喜欢等，黄油微波炉叮20秒一样打发哈步骤2蛋白分少量多次加入，每次加入都充分打蓬松步骤3筛入低粉，面粉拌均匀无干粉，装入裱花袋，袋口剪5mm开口步骤4烤盘
罗马盾牌饼干
步骤1将40克黄油和麦芽糖一起放入碗里，隔热水加热至化成液态。步骤2加入红糖，用刮刀拌匀。步骤3加入杏仁片拌匀。步骤4拌匀好的馅料留在盆内利用热水的余温保温。步骤5将软化好的70克黄油加入80克糖粉，
焦糖杏仁罗马盾
步骤1黄油室温软化到手指戳一下然后直接戳透就可以了。黄油加糖粉步骤2充分搅拌均匀，我是用打蛋器搅拌的，如果没有可以手动步骤3然后加入蛋清搅拌均匀步骤4因为蛋清跟黄油其实不好融在一起，所以我依然是用打蛋
酥脆的罗马盾牌
步骤1黄油35克室温软化，加糖粉25克打发步骤2蛋白分少量多次加入，每次都充分打发均匀再加步骤3打发好是这样轻盈的状态，这一步很容易油水分离，不过油水分离了也可以继续用，到最后影响不大步骤4低粉、杏仁
罗马盾牌饼干
步骤1黄油20克、麦芽糖25克加入锅中隔热水融化步骤2加入糖粉20克搅拌均匀步骤3加入杏仁片30克拌均（注意翻拌的时候不要把杏仁片切碎了）步骤4拌好的内馅放在锅里，不要取出，利用热水的温度保温，否则会
【原味罗马盾牌饼干】
步骤1黄油在室温下软化后加入糖粉步骤2手动拌匀至无明粉状态步骤3开启电动打蛋器，将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态步骤4分次加入蛋清步骤5搅打均匀，注意每一次都要等蛋清与黄油完全融合后再加入下一次步
罗马盾牌酥
步骤135克软化的黄油加入30克糖打发，蛋清分3次加入一次拌匀成乳化状态步骤2筛入低筋面粉，加入牛奶，拌匀步骤3面糊装入一次性裱花袋，剪一个口，均匀的在烤盘上挤出椭圆形步骤420克黄油加入麦芽糖，15
罗马盾饼干
步骤1将黄油软化和糖粉搅拌均匀打发至蓬松状态。步骤2鸡蛋液分3次加入黄油中，注意每次要蛋液搅拌均匀后再加入。步骤3一次性加入所有低筋粉。步骤4用电动打蛋器打没有干粉为止，再揉成团，装入裱花袋，袋口剪5
罗马盾牌
步骤1黄油软化加细砂糖、盐。步骤2黄油用打蛋器打到发白蓬发，分次加入蛋清，要分次加，打匀再加下一次。步骤3打好的黄油筛入低筋面粉，加进杏仁粉。步骤4充分拌匀。步骤5装入裱花袋，我用的0.5厘米圆形裱花
罗马盾牌
步骤150g软化的黄油加入60g糖粉。步骤2用电动打蛋器打发白。步骤3少量多次加入蛋白。步骤4并且每次都用打蛋器打到蓬松。步骤5加入过筛的低粉，用刮刀拌成面糊。步骤6将面糊装入裱花袋内。步骤7按顺时针
可可味罗马盾牌饼干
步骤1黄油在室温下软化后加入糖粉步骤2手动拌匀后开启电动打蛋器，将黄油打发至颜色变浅步骤3分次加入蛋清步骤4搅打均匀步骤5筛入低筋面粉和可可粉步骤6拌匀步骤7装入裱花袋中步骤8在烤盘上依次挤出环形面糊
罗马盾饼干
步骤1黄油室温软化步骤2加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀步骤3加入蛋白搅打均匀，这个过程会比较难融合，搅打均匀即可，不需要完全融合步骤4这个程度就可以了哦步骤5筛入低筋粉拌匀至无干粉状态即可步骤6装入硅
罗马盾牌
步骤1首先将25g黄油室温软化，加糖粉打至混合，且颜色略微发白。步骤2然后分3次加入蛋白，每次加入都要搅打至完全混合才加下一次。直至黄油体积蓬松变大。步骤3筛入低粉，用橡皮刮刀切拌均匀。步骤4整成面团

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