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娱乐
茄盒是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！
步骤1茄子切成连刀，两面都稍微抹上盐为了去除茄子水分步骤2面里放少许盐后用啤酒和面，和成用筷子一挑成一条即可步骤3肉馅里放豆瓣酱，姜末，五香粉，香油，味精，酱油，盐，鸡蛋，葱拌均步骤4下油锅炸至金黄色
京味儿爽口饮酒小菜金糕拌京白
步骤1把白菜帮横断面以45度坡刀片成花刀，每刀间距为3毫米，刀深以白菜帮厚度的四分之三为宜不要切断。步骤2然后顺刀再把白菜帮切成34毫米宽的条。步骤3切好后浸泡到冰水里，使白菜帮遇冷浸泡弯曲开裂，呈麦
啤酒鸭
步骤1准备材料：鸭肉一斤、易拉罐啤酒一瓶、八角干辣椒等、葱姜蒜、青红椒步骤2锅加少许的油，烧至5成热放入鸭肉，鸭皮朝下，煎至出油步骤3煎鸭肉时会出很多油水，把油水都滤出去，把鸭肉煎至完全变色，下葱姜八
桂花米酒小圆子
步骤1南瓜切片，放入锅中蒸15分钟，至筷子轻松穿透步骤2去皮压泥步骤3加入糯米粉揉成面团，由于南瓜含水量不同，具体加多少糯米粉或需不需要家水要看情况而定，只要面团开始不粘手能成形就可以步骤4面团搓成小
荔枝药酒：夏至泡的药酒最养生
步骤1挑选新鲜的荔枝。步骤2加入盐。步骤3用清水浸泡半个小时.步骤4剪去枝叶。步骤5冲洗干净并晾干水分步骤6将荔枝壳捏开。步骤7放进可密封的玻璃瓶。步骤8倒入白酒。步骤9倒入白酒。步骤10密封保存。小
酒心巧克力玛德琳
步骤1先将巧克力隔水溶化，加入朗姆酒Rum，搅拌均匀；步骤2将混合后的液体倒入大针筒里；步骤3黄油室温稍打发；步骤4加糖、盐和香草精，再打均匀至篷松；步骤5先把低筋面粉和泡打粉混合，再在黄油碗倒入蛋液
啤酒烧鸭腿
步骤1葱洗净切段，一部分切成葱花，姜切片，干辣椒切小段备用，鸭腿洗净切小块，凉水下锅氽水步骤2水煮开后撇去上面的浮沫，氽好后的鸭块盛出备用步骤3锅中烧热植物油，葱段，姜片和干辣椒下锅爆香，放入氽过水的
红酒葡萄干乡村面包
步骤1先将葡萄干用红酒泡半小时，然后和其他材料一起放入面包桶内。步骤2启动面包机发面程序。步骤3程序结束后取出面团。步骤4充分地排气后，将面团滚圆，收口朝上放入发酵藤筐里（需要先在藤筐表面撒层面粉，避
秘制香菇啤酒鸭
步骤1处理鸭肉，先切成块步骤2用醋与鸭块拌匀大约要倒平时吃饭那种碗半碗的醋腌半个小时左右，这样处理后，烧出来的鸭肉没有腥味。步骤3生姜切丝，准备好三萘八角桂皮香叶花椒干红辣椒步骤4干香菇用水泡发至软后
酒鬼花生
步骤1准备食材。步骤2空气炸锅不用预热，直接放入花生米。步骤3用200度烤12-15分钟。用其它工具请根据自已的经验勤观察，以能轻松搓去外皮为准。步骤4将放凉的花生米搓去外衣。步骤5将花生米与花生红衣
紫苏黑麻油酒烧螃蟹
步骤1姜切片，将大闸蟹一分为二并去掉脐带和脚步骤2锅预热，温度达到80度的时候。倒入黑麻油，并放入姜进行煸炒步骤3放入大闸蟹，使切开的一面沾锅，煎至黄色，翻面并加入紫苏叶，与蟹融合步骤4倒入米酒，产生
花雕酒三杯鸡浙江三杯鸡
步骤1准备所需食材。蒜剥粒，葱切段，姜切片后备用。步骤2鸡腿切块后，放入烧开的水中焯一下，捞出洗净沥干备用步骤3锅中先下2大汤匙的植物油，待其5成热时，再加3大汤匙的芝麻油。步骤4待油温6成热时，放入
高颜值0失败，情人节甜品，法式红酒烩啤梨
步骤1准备好食材。步骤2将啤梨削皮待用，青柠檬切中间薄片，余下的挤汁。步骤3把所有食材放入锅中锅别太大哦。步骤4倒入红酒，红酒最好能没过雪梨，红酒煮沸后煮出香味步骤5啤梨放入锅中，煮开后转小火慢慢煮2
法式红酒炖牛肉
步骤1准备好炖牛腩的材料：牛骨高汤400ml，干红葡萄酒300ml，甜红酒75ml。步骤2准备制作香料棍的材料：西芹一段约10厘米，欧芹长得像香菜的那个一小把，百里香一小把，香叶三片因为我的香叶放时间
红酒烧鳗鱼
步骤1鳗鱼洗净切块，肚子里面一定要洗干净。然后在肚子内侧把鱼背切开，但不能切断，成一个打开的片装，这样更好入味也更好烹饪。步骤2放入少许红酒，盐，生抽葱姜蒜腌制下入味半小时。步骤3锅内加入少许油，把腌

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