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简单方便的草莓盒子蛋糕，新手也能成功
步骤1干净的盆子中放入牛奶和玉米油，混合搅拌均匀后加入蛋黄，蛋白放在另一个无油无水的盆子中。步骤2蛋黄糊搅拌均匀后加入低筋面粉，再次混合搅拌均匀。步骤3蛋白中分次加入细砂糖，打发到湿性发泡。步骤4和蛋
新手裱花蛋糕
步骤1准备需要使用的食材步骤2准备需要使用的器具步骤3牛奶、玉米油、蛋黄，放入一个盆中，搅打至完全乳化。步骤4筛入玉米淀粉和低筋面粉，划Z字搅拌均匀。步骤5蛋白打到出鱼眼的大泡，加入1/3的幼砂糖。步
新手的回锅肉
步骤1先把五花肉煮个5分熟，然后捞出来冷却一下，切薄片，锅烧热放少许色拉油，放入切好的肉片，一直炒到变色、出油。步骤2下蒜薹，翻炒3、5分钟，加入两勺郫县豆瓣酱加过郫县豆瓣酱味道比较重，基本上不需要再
奶酪金钱面包，新手必学的福气小餐包，详
步骤1首先准备好全部的食材。步骤2除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。步骤3加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。步
红豆沙面包卷，新手学烘焙。
步骤1首先我们做面团，把高筋面粉250克、耐高糖酵母4克、细砂糖25克、盐2克、水155毫升，全部放入面包机。步骤2揉至出粗膜以后，加入室温软化好的无盐黄油20克，揉至出手套膜。步骤3我是准备第二天用
新手泡芙
步骤1冷藏的鸡蛋提前回温，尽量挑选大个一点的。步骤2坐锅点火，100克清水和50克玉米油一起倒入锅里。盐也放进去。中小火煮开。步骤3煮至清水沸腾，关火，迅速倒入低筋面粉。用硅胶铲绕圈搅拌，使面粉都被均
过年教你做抹茶红豆麦芬小蛋糕，新手零失
步骤1黄油100克室温软化（手轻轻按上去有个坑就可以了），稍微打发一下。步骤2加入糖粉100克，稍微打发一下至淡白色就可以了。（糖粉没了我用白砂糖代替了）步骤32个鸡蛋（鸡蛋要常温的，不要冰箱冷藏的）
新手不能错过，零难度—苹果蛋糕
步骤1黄油微波炉加热融化，或者热水隔碗融化步骤2所以材料（除了苹果）一起用顺然打蛋器搅拌均匀步骤3面粉还发酵粉最后加入翻拌步骤4加入切好的苹果粒步骤5烤盘底部和周围刷上黄油步骤6倒入糊糊步骤7烤箱18
新手纸杯蛋糕
步骤1准备好材料步骤2黄油自然软化和糖一起先用刮刀搅拌均匀再打发变色到颜色变淡步骤3打发中......步骤4再加入鸡蛋搅拌均匀慢慢分次加哦步骤5泡打粉和低筋粉一起分次加入黄油搅拌均匀步骤6过筛一起的面
原味蛋糕卷，又软又香，做法简单新手也成
步骤1牛奶月玉米油混和乳化均匀。步骤2筛入低筋面粉，拌匀后，加入蛋黄。步骤3z字形搅拌均匀。步骤4蛋白中加入柠檬汁，糖分成3次加入到蛋白中，打发至出现弯钩状态。步骤5取一部分蛋白到蛋黄中，混合均匀。步
超简单酸奶蓝莓布丁蛋糕，新手零失败
步骤1材料集合。步骤2烤箱预热180°。步骤3除蓝莓外的其它食材都放进料理机中，搅拌成均匀的面糊。步骤4面糊是比较稀的，不要紧，继续放入蓝莓。步骤5放进烤箱中烘烤45分钟。技巧：冷热两种口感都很好吃，
新手易学6寸戚风蛋糕生日蛋糕
步骤1准备好材料，打蛋盆两个，其中一个必须无水无油（打蛋清用），筛网，蛋黄分离器，硅胶铲，图不全理解一下步骤2蛋白蛋黄分离后，加白醋打蛋白，可防止消泡，分三次加入白糖打发蛋白，第一次，低速打蛋白有鱼眼
葡萄干蛋糕卷，烘焙新手必学！步骤详细包
步骤1准备好全部材料，称好重量，蛋白、蛋黄分离备用。步骤2葡萄干用朗姆酒浸泡备用。步骤3蛋黄内加入5克细砂糖、香草精拌匀。步骤4依次加入色拉油、牛奶，搅拌均匀。步骤5筛入低筋面粉，拌匀。步骤6蛋白内滴
新手也可做好的汤种戚风蛋糕
步骤1准备食材步骤2把鸡蛋、蛋糕粉和水放入打蛋盆混合步骤3慢速1分钟，快速8分钟，共9钟左右。提起打蛋器可以拉出鸡尾状如图所示。步骤4分多次加入植物油，搅拌均匀。步骤5搅拌好后倒入模具步骤6震出大气泡
新手零失败，迷迭香奶酪饼干
步骤1材料准备。将迷迭香洗净切碎，奶酪刨丝备用，黑胡椒粉最好用现磨的。步骤2黄油软化加糖，加盐搅拌均匀，加常温的鸡蛋。搅拌均匀。步骤3加黑蛋糕粉和胡椒粉，用刮刀搅拌成均匀的面团。黑胡椒粉不喜欢可以不用

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