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让新手信心倍增的美味曲奇：巧克力曲奇
步骤1准备好全部材料；步骤2低筋面粉和可可粉混合均匀，提前过筛23次；步骤3淡奶油倒入可以隔水加热的容器中，巧克力掰小块，放入淡奶油中，隔热水50度左右融化；步骤4融化后继续放在热水中，保持温热；步骤
别叫我七疯戚风蛋糕新手参考帖
步骤1鸡蛋5个蛋白和蛋清分离，蛋黄加入糖20g，盐半小勺我的鸡蛋很小所以成品有点小了，一般情况就是中等大小就好，影响成品的最主要的不是量而是状态，差一点点量都不要紧步骤2鸡蛋黄加入油充分搅拌均匀一定要
新手0失败淡奶油曲奇，超好打发超好挤！
步骤1准备材料，烤箱预热上下火170度。黄油切块，提前软化至轻易戳洞。打发黄油准备多功能棒。步骤2软化好的黄油中加入糖粉，用刮刀拌匀，防止打发的时候糖粉飞溅。步骤3无线打蛋器从充电底座取下。按下显示屏
简单好做新手首选哈雷蛋糕
步骤1首先200度预热烤箱鸡蛋放一容器加入糖打散至糖融化步骤2加入色拉油步骤3用电动打蛋器打至乳化步骤4面粉加泡打粉盐拌合后筛入步骤5手动打蛋器拌合均匀无颗粒步骤6此时的蛋糕糊比较粘稠，利用刮刀将面糊
新手也可做好的汤种戚风蛋糕
步骤1准备食材步骤2把鸡蛋、蛋糕粉和水放入打蛋盆混合步骤3慢速1分钟，快速8分钟，共9钟左右。提起打蛋器可以拉出鸡尾状如图所示。步骤4分多次加入植物油，搅拌均匀。步骤5搅拌好后倒入模具步骤6震出大气泡
教你做抹茶软曲奇，做法超简单，新手必备
步骤1准备好全部食材。步骤2黄油室温软化。步骤3加细砂糖简单搅拌。步骤4用打蛋器打发至蓬松。步骤5多次加全蛋液打发均匀。步骤6每次都要打匀再加入下一次。步骤7筛入全部粉类，拌匀。步骤8分成11份。步骤
金钱小面包最适合新手做的超可爱小面包
步骤1所有材料除黄油和水果材料外先放液体材料，包括糖盐。步骤2再放粉类材料。步骤3选择发面团的程序让面包机自动揉面20分钟。步骤420分钟后，停止面包机，将黄油放入。步骤5重新选择发面团的程序，继续揉
法式金砖克力吐司内附详细做法新手也能DIY
步骤1把面团配料中除黄油之外的材料放入面包桶中步骤2先放入鸡蛋、水、白砂糖、盐、再放入面粉、奶粉和干酵母。步骤3开动面包机的揉面程序，一直揉到面团起筋，抻开面团时，可以勉强形成一层薄膜步骤4但是很容易
烘焙新手别错过蓝莓鲜果司康
步骤1蓝莓洗净沥干。步骤2黄油切成小块室温下软化。步骤3低粉、砂糖、泡打粉、盐混合，过筛后倒入黄油盆中。步骤4用手将粉类与黄油搓匀搓成细屑，再倒入牛奶拌匀。步骤5加入蓝莓揉匀。切忌不要将蓝莓揉烂步骤6
新手面包做法超级简单
步骤1按照先液体后分类，把面粉和液体揉均匀（葵花油要在和好面后放）。然后发酵到2.5倍大小。再松弛排气揉出手套膜，后醒20分钟。步骤2烤盘刷点油（防粘盘）。形状自己想做什么形状就做什么形状。步骤3用烤
新手红烧大虾
步骤1葱姜备好步骤2虾剪去虾枪挑去虾线步骤3用料酒生抽老抽醋糖鸡精对一碗酱汁按个人喜好调酱汁我一般是两勺生抽一勺老抽一勺糖半勺鸡精一勺料酒步骤4葱姜加上花椒粉爆锅步骤5放入收拾好的大虾步骤6炒至虾两面
六寸中空海绵蛋糕新手基础版
步骤1所需材料称好备用。步骤2低粉提前过筛三次。步骤3使更蓬松，更容易翻拌。步骤4准备一盆40度左右的温水，把鸡蛋盆放人里面，更容易打发。盛鸡蛋的盆要干净，无水无油步骤5加入糖，盐，柠檬汁，打蛋器高速
新手入门级紫薯司康
步骤1低筋面粉、高筋面粉、无铅泡打粉混合过筛。步骤2黄油切小块室温下软化，倒入粉盆中用手搓成粗玉米粉状。步骤3加入牛奶、白砂糖混合均匀。步骤4加入蒸好切成丁的紫薯粒，用手抓成面团。步骤5成团后包入保鲜
烘焙新手的必修课基础牛奶戚风蛋糕
步骤1先将鸡蛋分离好步骤2往装蛋清的盆里滴几滴白醋步骤3用电动打蛋器打成鱼眼状步骤4然后加入20g白砂糖继续打发，过一分钟后蛋白出现纹路了步骤5再加入20g白砂糖打至湿性泡发，提起打蛋器蛋白会弯下钩这
新手姜饼屋
步骤0步骤1将姜饼预拌粉与蜂蜜、牛奶、半个蛋黄混合，拌匀步骤2揉成面团，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏30分钟步骤3取出后，擀成3mm厚的饼皮步骤4用卡纸做好模具，用模具印出房子的造型步骤5把房子的部件

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