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娱乐
仿东北三丝
步骤1胡萝卜，黄瓜切丝，豆芽焯水，粉丝开水泡软。步骤2处理好的食材放一个盆里。步骤3调好所有配料与蔬菜相会…步骤4最后放上香菜，夏天我们喜欢冰一会儿再吃。??
东北锅包肉
步骤1把里脊肉切片，拍一拍。步骤2肉加料油抓匀腌2分钟。步骤3把淀粉加水拌成糊糊备用。步骤4胡萝卜、香菜、姜按个人口味取适量切丝。步骤5把肉放在淀粉碗里过上糊糊。步骤6热锅倒油。步骤7把裹了淀粉糊的肉
东北大拌菜
步骤1土豆和茄子洗净在蒸锅中蒸20分钟都用筷子插一下能插过就是熟透了步骤2蒸熟的土豆去皮切成小块备用步骤3香葱和香菜洗净切成小段步骤4茄子撕成条状和土豆、香葱、香菜一起摆入盘中步骤5豆瓣酱用五花肉炒制
东北红烧肉
步骤1猪肉切成麻将块大小步骤2配料步骤3焯水去除血水步骤4炒锅加冰糖，炒出糖色步骤5炒出糖色，加入葱姜蒜，花椒大料肉桂，翻炒，上色，加入酱油，料酒步骤6炒制上色后，加入清水，烧开后慢煮45分钟步骤7成
东北特色肉末鸡蛋辣椒酱
步骤1肉末，葱白，辣椒切碎备用步骤2鸡蛋两个用平底锅煎熟切碎步骤3平底锅放入较多的葱油，葱油是平时用大葱和洋葱熬制的，用来炒菜和拌面特别好。步骤4放入肉末翻炒步骤5放入甜面酱和黄豆酱翻炒步骤6超出香味
砂锅香煎东北年糕
步骤1冷冻年糕解冻后，上屉蒸透，晾凉步骤2切片步骤3砂锅刷薄油，放入年糕片，小火慢慢的煎步骤4翻面煎至表面金黄，有些脆脆的口感步骤5出锅。技巧：小火慢煎，避免煎糊了。
东北大酱
步骤1将黄豆挑出去碎豆和瘪豆，不用洗直接放入炒锅中，不要放油干锅炒，一次炒不完可以分几次炒完步骤2中火不停地翻炒直到豆子炒到微微有点糊的颜色，吃一颗感觉很香就可以了步骤3因为炒之前清洗不容易晾干也不容
东北大凉菜
步骤1主要的食材都在这里了，精肉一块，粉丝两个，千张一张，娃娃菜三片，蒜子，香葱。步骤2千张切细丝，精肉切丝，烧壶开水将粉丝和千张用开水烫一下，粉丝不要烫太软，要有劲道才好吃，千张烫几分钟就可以了。步
正宗东北老虎菜
步骤1将所有食材洗干净步骤2把黄瓜拍两下切成块，尖椒、西红柿切块。步骤3油麦菜、小葱手撕后摆盘步骤4一勺东北传统大酱放在食材上步骤5拌匀即可小窍门1.大酱的用量按照亲们口味而定2.大酱为发酵食品，很多
东北炖豆角
步骤1将豆角摘好冼净沥水步骤2炒锅不放油开火放入豆角干炒步骤3会慢慢变绿步骤4待基本全部变绿盛出洗净，洗净炒锅步骤5切好有灵魂的大肥肉，今天我没有，切好土豆备用步骤6必须用营口大酱，千万不要用某天黄豆
东北酸菜炖排骨
步骤1先晒一下农家酸菜，好吃极了！步骤2所有配料准备好。步骤3排骨洗净用开水烫一下去除血水末子再次洗净备用。步骤4锅内倒入适量油，加入葱姜大料爆香。步骤5加入排骨继续翻炒片刻。步骤6加入酸菜，倒入料酒
东北炖菜
步骤1豆角去筋洗净步骤2茄子洗净撕成条步骤3土豆去皮切块，猪肉切片，西红柿洗净切块，葱切末步骤4热锅热油，放入肉片翻炒步骤5放入葱末炒香步骤6放入适量花椒粉翻炒步骤7倒入酱油炒匀步骤8放入一勺东北大酱
东北大拌菜
步骤1料油材料：玉米油500克，香叶3-4片，八角2个，桂皮3克，白蔻3克，花椒2克，大葱300克，姜200克，小洋葱50克，大蒜50克，香菜根20克，芹菜30克拌菜材料：紫甘蓝100克，黄瓜200克
茄盒是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！
步骤1茄子切成连刀，两面都稍微抹上盐为了去除茄子水分步骤2面里放少许盐后用啤酒和面，和成用筷子一挑成一条即可步骤3肉馅里放豆瓣酱，姜末，五香粉，香油，味精，酱油，盐，鸡蛋，葱拌均步骤4下油锅炸至金黄色
酱拌东北味
步骤1原材料土豆、鲜肉馅、6月鲜豆瓣酱备用步骤2土豆在锅中蒸熟碾压成土豆泥步骤3茄子洗净放入蒸锅中蒸制软软滴步骤4蒸好的茄子撕成细丝步骤5锅中倒入适量底油放入蒜末爆香放入鲜美无比的6月鲜豆瓣酱炒匀步骤

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