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娱乐
东北土豆拌茄子
步骤1茄子洗净，土豆剥皮切两半（太厚不宜熟），如图放入蒸锅中，锅中凉水，开火蒸步骤2葱，蒜，香菜，切成末步骤3土豆茄子蒸好后，放入盆中用筷子把茄子撕开，土豆怼碎步骤4放入（事先炸好的鸡蛋酱，辣椒油）葱
排骨粉条炖豆角~东北菜
步骤1热锅冷油，下葱姜蒜煸炒出香味；步骤2加入排骨翻炒至排骨变色（排骨提前浸泡1个小时，泡出血水）；步骤3加入黄酒去腥；步骤4加入2汤匙黄豆豆瓣酱，跟排骨一起翻炒（如果你觉得太重，太咸，可以少加点。）
东北小炒肉
步骤1准备材料，芹菜50克，蒜50克，五花肉250克步骤2五花肉片洗净后放入容器中，加入盐1克;料酒5克，酱油5克腌制1分钟，将芹菜切小段，蒜切成片步骤3开水焯肉片，入锅后变色即可捞出，不到半分钟步骤
东北酸菜炖排骨
步骤1将酸菜洗净如果很酸就多洗几次，泡2个小时，酸菜片成几层薄片，再切成丝备用，粉条泡好备用步骤2将排骨用开水焯一下，加入料酒，去除血水和沫子。捞出排骨，用凉水冲下，放入锅中，从新加入水准备煮排骨步骤
爱穆的东北蕃茄鱼
步骤1鲤鱼清洗干净，表面擦干。切下魚头劈成两片。魚沿脊劈成带骨两半鱼，用快刀片切下魚肉，并将鱼肉斜切成多个魚肉小片。余下的魚骨和魚头放在一起，魚肉放在另外一盆中，用姜片蒜片葱白胡椒盐鸡精料酒等分别醃制
教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖
步骤1备齐材料，排骨冷水泡出血水步骤2冷水入锅焯水步骤3捞出控净水分，大葱洗净切段，姜去皮洗净切片，备齐各种调料步骤4砂锅加入适量的油，爆香各种调料、葱姜步骤5加入排骨翻炒步骤6喷料酒，加入生抽翻炒步
东北烤冷面
步骤1准备好食材步骤2葱和香菜洗净切碎步骤3锅中刷少许油烧热，取一张冷面平铺锅内步骤4打一个鸡蛋在上面，轻轻摊平步骤5鸡蛋凝固后翻面煎，涮上烧烤酱和烧烤料步骤6加入葱花、香菜末步骤7冷面煎至金黄，卷起
东北果酱打糕
步骤1糯米洗净浸泡4小时以上步骤2泡好的糯米放入面包机，添入适量水，水刚刚没过米就行步骤3启动面包机打糕功能步骤4程序结束前10分钟加入玉米油步骤5程序结束后，将糯米团取出，平均分成三份，糯米团非常粘
东北榛蘑炖鸡
步骤1鸡肉泡凉水中，加入少许料酒。静止15分钟。步骤2榛蘑用凉水快速冲2次，然后放在盆里用温水发泡。步骤3发泡好的针蘑要一只只摘干净，保证去沙干净。步骤4留一碗发泡榛蘑的水，备用。步骤5鸡肉冷水下锅，
东北菜 酸菜炒粉条
步骤1酸菜洗净切成细丝凉水泡几遍攥干水备用步骤2放油放五花肉十三香放入酸菜炒散后放入粉条步骤3放入酱油炒香后添汤少量放入葱蒜盐鸡精步骤4收汤出锅技巧：酸菜可以切可以买现成的多投洗几遍粉条提前煮熟放入凉
东北老虎菜
步骤1将香菜切成小段，尖椒切成丝。步骤2大葱对切后去除葱芯，将葱白切成丝。步骤3将香菜、尖椒、大葱丝都放入大碗中，依次加入盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、芝麻油和小米椒。步骤4搅拌均匀即可。步骤5成品图步
东北东北汆酸菜
步骤1主辅料：酸菜丝，白肉、葱步骤2把白肉切厚片。步骤3锅烧开水，放入酸菜丝，葱。步骤4再次烧开，放入白肉。步骤5汆烫2分钟，加盐调味即成。步骤6出锅盛入碗中，即可上桌。小窍门1、白肉可以提前煮熟备用
东北林区老妈小鸡炖蘑菇
步骤1把小鸡斩成大件，要恰好方便孩子捧着啃。锅里多放点油，中火烧热后，放入鸡肉，翻炒至鸡肉变白，鸡皮发黄2少了个图片，榛蘑当年夏天晒的才好吃，当年晒的蘑菇是黄色的，打开袋子味道会弥漫在整个房间，连空气
东北烤冷面
步骤1火腿肠，洋葱，香菜切碎备用。步骤2准备冷面。步骤3不粘锅倒入油热后。步骤4放入冷面小火煎制。步骤5打入一个鸡蛋。步骤6用铲子将鸡蛋摊开。步骤7鸡蛋凝固后将冷面翻面，放入料包的酱料，撒上火腿肠，洋
东北猪肉炖粉条
步骤1猪后肘一个步骤2宽粉凉水浸泡软步骤3肘子凉水入锅放葱姜煮开即可步骤4煮好的肘子去掉骨棒步骤5处理好的肘子切块步骤6浸泡好的粉条准备小料：葱姜大料步骤7热油放肉块煸炒步骤8放入小料糖少许酱油继续小

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